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Fotografías por Jose Tenorio   El kiwi es la fruta escogida para ser el alimento de esta semana. Los resultados de los estudios realizados hasta ahora sugieren que el consumo diario de kiwi puede ser una estrategia efectiva para la promoción de la salud y prevención de

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El jengibre es uno de los ingredientes que se utiliza para preparar algunas recetas como galletas y postres y es una de las plantas medicinales más conocidas por la medicina natural, pero, ¿vos cuánto conocés a este peculiar ingrediente?   ¿Qué es? Es una raíz, un tubérculo (tipo un

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