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  Fotografías por Natalia Salazar   El pollo es el alimento protagonista de este artículo esta semana y sea cual sea la forma en la que lo preparés es importante que conozcás su composición nutricional, beneficios de su consumo, porción adecuada, y otros aspectos relevantes a esta carne blanca.   Es una de

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En esta época uno de los platillos más tradicionales y deseados son los tamales navideños, los cuales se realizan, en su mayoría de versiones, con harina de maíz, mejor conocida como masa. Este tipo de harina pertenece al grupo de los granos y harinas, uno

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    Fotografías por Natalia Salazar En muchas de nuestras familias hay preparaciones que solo se hacen pocas veces al año o para una única temporada, la época navideña y de fin de año. Estas, en su mayoría tienen la particularidad de incluir ingredientes con muchas calorías que convierten

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    Fotografías por Natalia Salazar   Las cenas de fin de año, reuniones o fiestas de navidad, en su mayoría tienen un invitado en común: las bebidas alcohólicas, en especial sangría, cerveza, vino, u otros cocteles tradicionales. Lo ideal con la cerveza como lo hemos mencionado en otros

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  El vino es una de las bebidas alcohólicas más gustosas y consumidas desde hace muchísimos años en muchas partes del mundo, ya sea en forma pura o en mezclas para elaborar sangrías, no solo para la época navideña, sino para cualquier momento festivo, o evento

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