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Ensalada de arúgula y sandía

Porciones: 2

Tiempo requerido: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de sandía en trozos sin semillas
  • 2 tazas de arúgula picada sin tallo
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • ¼ taza de cebolla morada picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Revolver el aceite de oliva, el vinagre y la sal y pimienta al gusto.
  2. Mezclar los demás ingredientes en un recipiente grande.
  3. Servir con el aderezo.

 

 

 

 

natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en Barrio Escalante llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

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