Home / Recetas  / Entradas  / Ensalada fría de pollo a la parrilla con papas

Ensalada fría de pollo a la parrilla con papas

Esta deliciosa ensalada de pollo es muy práctica, funciona como una entrada (sin el carbohidrato tal vez) o como un plato fuerte, realmente es muy completa porque tiene proteína, fruta, semillas, lácteo y con las papas se complementa muy bien, si querés hacer el plato aún más completo podrías agregarle algunos vegetales como segundo acompañamiento.

Porciones: 2

Tiempo de duración: 1 hora

Ingredientes:

Ensalada:

Aderezo:

Acompañamiento:

  • 6 papitas mini cocinadas, partidas a la mitad.

VER MÁS RECETAS DE PLATOS FUERTES

Preparación:

  1. En un recipiente con un batidor de mano, mezclar todos los ingredientes de aderezo, refrigerar mientras se prepara lo demás.
  2. Luego lo que vas a hacer, si no tenés el pollo concinado, es cocinarlo, preferiblemente de una vez en cuadritos para mayor facilidad.
  3. Luego lo hacés a un lado para que se enfríe mientras picás todos los demás ingredientes que faltan de la ensalada como las uvas, la manzana y las almendras.
  4. En otro recipiente, mezclar los ingredientes de la ensalada y revolver con el aderezo, enfriar por al menos media hora para que sepa aún más rica y lo tibio del pollo no le afecte al sabor.
  5. Antes de servir, pasar las papas por un sartén con un poco de ghee o aceite en spray para dorarlas, agregar sal marina al gusto.

No olvidés de seguirnos en Nuestro Facebook ACÁ y en nuestro Instagram ACÁ.

 

natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

Revisión general
SIN COMENTARIOS

ESCRIBE UN COMENTARIO

SUSCRIBITE

¡Recibí nuestro boletín y material exclusivo directamente a tu correo electrónico!