Home / Entradas Etiquetadas "el alimento de la semana"

La quinoa o quinua es nuestro alimento de la semana. Su nombre significa “grano madre”. Es una semilla (muchos la consumen como un cereal) que ha ganado bastante popularidad en los últimos años y por sus propiedades pertenece al grupo de los superalimentos  o “superfoods”.   Se

LEER MAS

El jengibre es uno de los ingredientes que se utiliza para preparar algunas recetas como galletas y postres y es una de las plantas medicinales más conocidas por la medicina natural, pero, ¿vos cuánto conocés a este peculiar ingrediente?   ¿Qué es? Es una raíz, un tubérculo (tipo un

LEER MAS

¿Qué son?   Si en el kínder o la escuela te pusieron a sembrar frijoles en algodón humedecido dentro de un frasco de vidrio, y  a los días de “cuidarlo” le salieron tallitos verdes, te tengo una noticia: “fabricaste un germinado”   Los germinados son esos “tallo, raíces o

LEER MAS