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#LUNESSINCARNE Video recetas veganas por René Montiel Ingredientes Para la pasta: 5 papas 1 zanahoria 5 cucharadas de Levadura Nutricional 1 bolsa de pasta de arroz (para hacerlo gluten-free) Sal, pimienta y especias al gusto   Para el topping extra: Hongos crimini Tomates deshidratados Salsa de Soya o Aminoácidos

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Un delicioso ceviche vegano elaborado por nuestros amigos de Jalamelule y una bebida y acompañamiento preparado por mi, es una receta perfecta para una tarde soleada y compartir con amigos. Porciones: 6 Tiempo requerido: 45 minutos Ingredientes 5 papas medianas 1/4 taza de aceitunas negras 8 pepinos pequeños Culantro 2 chiles dulces

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